وتحدث المستشار عمر مروان وزير العدل، في كلمة له عن مناقب الدكتور سرور، واصفاً إياه بأنه عَلم من أعلام مصر حجز لنفسه مكانة متميزة في تاريخها الأكاديمي والقانوني والتنفيذي والبرلماني باعتباره أستاذًا في القانون الجنائي وفقيهًا دستوريًا جمع بين العلم والإدارة والسياسة فهو تركيبة يصعب تكرارها على الأصعدة الوطنية والعربية والدولية، مضيفًا أن الراحل كان له أياد بيضاء من خلال تجربته مع طلابه وزملائه وله بصمات مؤثرة وسجل حافل، مؤكدًا أن الراحل أدى واجبه على أكمل وجه وسيظل علامة فارقة ومصدر إلهام لكل من يرغب في التميز.

كما أشاد الدكتور محمد الخشت رئيس جامعة القاهرة، بالدكتور فتحي سرور قائلًا إنه ترك خلفه رصيدًا علميا كبيرًا لكي يكون مرجعًا ومرجعية لكافة القانونيين من الأساتذة وأعضاء النيابة العامة، مضيفًا أن الراحل كان صاحب مدرسة علمية كبيرة وكان يحظى بحب الجميع وهذا ما يعكسه حضور العديد من القامات القانونية والشخصيات المهمة وممثلي البرلمان وممثلي عدد من سفارات الدول العربية، وهو تقدير كبير للراحل.

ومن جانبه، قال الدكتور محمد سامح عمرو عميد كلية الحقوق، إن حفل التأبين الذي تقيمه جامعة القاهرة وكلية الحقوق يأتي عرفانًا ووفاءً لقامة عظيمة من قاماتها وتكريمًا لسيرته الحافلة بالعطاء والوطنية، مؤكدًا أن كلية الحقوق تفتخر لانتساب الدكتور أحمد فتحي سرور وتخرجه فيها، فهو قامة كُبرى ونموذج متميز وفريد تفانى في خدمة العلم والعمل القانوني على مستوى مصر والعالم العربي، وله إسهامات بحثية باللغات العربية والفرنسية وأصبحت من أمهات المراجع على مستوي العالم، لافتًا إلى حصول الراحل علي وسام العلوم والفنون من الدرجة الأولى 3 مرات، وجائزة الدولة التشجيعية في القانون الجنائي، والدكتوراه الفخرية في القانون من جامعة بولونيا في إيطاليا.

ومن جهته، أوضح الدكتور مفيد شهاب رئيس جامعة القاهرة الأسبق ووزير التعليم العالي،والشئون البرلمانية الأسبق، أن الراحل الدكتور أحمد فتحي سرور كان محبًا للعلم واتقان العمل وانشغل بالقضايا الوطنية، وكان يتوخى الدقة والانضباط والحذر وهو يقوم بإعداد المحاضرات التي يلقيها على طلابه، مشيرًا إلى أن الراحل كان محل تقدير كافة أساتذة الكلية وطلابها وتميز بصفات إنسانية رفيعة وكان قريبًا من الناس وقدم المساعدات لكل من لجأ إليه.

ووصف العديد من الحاضرين رحيل الدكتور أحمد فتحي سرور بخسارة كبيرة لمصر والعالم العربى، مؤكدين على أنه كان شخصية وطنية استثنائية وقامة سياسية مرموقة، حيث أكد النائب محمد أبو العينين وكيل مجلس النواب، أن الدكتور فتحي سرور كان شخصية دولية أرست الكثير من معالم  السياسة العالمية العربية، ومعالم القانون الدولي، وكان له مكانة مرموقة دوليًا رفعت اسم مصر عاليا.